Это брускетта про статус и чистый вкус. Сочное мясо камчатского краба звучит мягко и деликатно, не теряясь за счёт нейтрального, кремового гуакамоле. Вместе они создают спокойную, дорогую композицию без лишних акцентов. Хрустящий багет удерживает форму и подчёркивает текстуру начинки, а сама подача делает эту позицию заметной частью фуршета. Такие брускетты выбирают, когда нужно произвести впечатление, подчеркнуть уровень мероприятия и добавить в меню по-настоящему премиальный элемент.
В позиции 24 порции ~ 960 грамм общий вес / 1-й ~ 40 грамм.