Эта позиция не нуждается в усложнении. Хрустящий багет и щедрый слой красной икры создают узнаваемый, праздничный вкус, который сразу считывается гостями. Брускетты с красной икрой добавляют меню статус, торжественность и ощущение особого события. Они одинаково хорошо работают и как акцент в начале фуршета, и как завершающая точка, оставляющая правильное впечатление.
В позиции 24 порции ~ 960 грамм общий вес / 1-й ~ 40 грамм.